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茶香咖韵相融,摩氏抹茶拿铁重构速溶茶咖新体验

2026-06-17 11:55:28 来源:互联网 阅读:-
摘要

近期,国产咖啡品牌摩氏咖啡正式推出年度重磅新品——抹茶拿铁固体饮料,以“一抹青绿,一杯醇香”为核心概念,将东方禅茶意境与西方咖啡匠心深度融合,通过3%浙江抹茶粉与越南、巴西双产地罗布斯塔咖啡的黄金配比,为全年龄段消费者带来一杯“抹茶清、咖啡醇、奶香滑”的平衡拿铁,重新定义固体饮料的品质标杆。

针对市面抹茶饮品“抹茶味寡淡”“茶咖比例失衡”“包装易受潮”三大消费痛点,摩氏咖啡研发团队历经数百次测试,最终锁定3%抹茶粉的黄金添加量——这一比例既保留了抹茶特有的海苔清香与鲜爽回甘,又避免了过量抹茶带来的涩感;同时选用越南、巴西双产地罗布斯塔咖啡豆拼配,以巴西豆的甜润油脂构建柔顺基底,借越南豆的谷物醇厚提供风味支撑,让咖啡的“重底”恰好托起抹茶的“轻香”,实现“清而不抢,醇而不腻”的味觉平衡。

原料选择上,抹茶粉严选浙江余杭径山产区国标二级抹茶,该产区作为“中华抹茶之源”,凭借北纬30度黄金产茶带的气候优势,配合20-30天遮阴栽培与石磨低温研磨工艺,使抹茶叶绿素含量达3%-5%(较普通绿茶高5-6倍)、茶氨酸含量达3.8-7.7mg/g(高于普通绿茶),在保留天然鲜绿色泽的同时,更以茶氨酸缓解咖啡因带来的紧张感,达成“提神不焦虑”的饮用体验。咖啡基底则由Q-Grader国际品鉴师定制中深度烘焙曲线,以坚果、焦糖、炭烧风味中和抹茶的清冽,避免酸度冲突或苦味掩盖,让每一口都层次分明。

新品包装以“东方美学×现代简约”为设计语言,主色调抹茶绿传递自然治愈的品牌态度,搭配深压纹工艺呈现的抹茶叶片与咖啡豆纹理,让消费者指尖触碰间即可感知“从茶园到杯中”的自然馈赠与“从豆到咖”的匠心工艺。内包装采用38g×30条独立小条装,配合哑膜层、纯铝层、PET层、热封层四重锁鲜结构,彻底解决大包装开合导致的受潮与风味流失问题,无论是职场办公、校园学习还是户外出行,均可随时随地享受新鲜现调般的口感。

此外,摩氏构建覆盖原料至成品的全流程品控体系,原料实行全球直采,每批次均经严格检测筛选;生产依托十万级GMP洁净车间,遵循ISO、HACCP国际标准,成品通过微生物及理化指标多重检测,荣获Halal、BRC等多项国际认证,全程品质可追溯,为饮用安全保驾护航。


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